¿Qué es la IFS y por qué es importante?
La certificación IFS es un estándar internacional de seguridad alimentaria que permite a las empresas demostrar que cumplen requisitos exigentes en calidad, legalidad y seguridad de los productos.
Implantar la norma IFS es especialmente importante para fabricantes, procesadores y empresas alimentarias que trabajan o quieren trabajar con grandes distribuidores, marcas blancas y cadenas de retail, ya que muchas de estas organizaciones exigen esta certificación a sus proveedores.
Además de mejorar el control interno y la trazabilidad, la certificación IFS permite reducir riesgos, preparar mejor las auditorías y reforzar la confianza de clientes y distribuidores. Por eso, no solo es una herramienta de cumplimiento, sino también una ventaja competitiva para crecer en el mercado alimentario.
La certificación IFS es especialmente relevante para empresas que trabajan con:
¿Para quién es la certificación IFS?
La certificación IFS está dirigida a empresas del sector alimentario que necesitan garantizar la seguridad y calidad de sus productos y cumplir con los requisitos exigidos por clientes y distribuidores.
Es especialmente relevante para organizaciones que forman parte de la cadena de suministro alimentaria y que quieren acceder a nuevos mercados o trabajar con grandes superficies, donde esta certificación suele ser un requisito imprescindible.
Además, es una herramienta clave para empresas que buscan mejorar sus procesos internos, reducir riesgos y profesionalizar su sistema de gestión de seguridad alimentaria.
La certificación IFS es especialmente adecuada para empresas como:
Beneficios de implantar IFS
Implantar la certificación IFS no es solo una exigencia del mercado, sino también una oportunidad para mejorar la gestión, reforzar el control interno y aumentar la competitividad de tu empresa.
Un sistema bien implantado te permite trabajar con mayor seguridad, optimizar procesos y transmitir confianza tanto a clientes como a organismos de control.
Entre los principales beneficios de la certificación IFS destacan:
¿Qué incluye nuestro servicio de implantación IFS?
Implantar la certificación IFS no consiste solo en elaborar documentación, sino en adaptar los requisitos del estándar a la realidad de tu empresa para que el sistema funcione en el día a día y no se convierta en una carga.
Por eso, nuestro enfoque se basa en una implantación práctica, personalizada y orientada a resultados, donde te acompañamos en todo el proceso hasta la certificación.
En NovaDelta Consultores ofrecemos un servicio integral de implantación de IFS:
¿Por qué elegir NovaDelta para implantar IFS?
En NovaDelta Consultores trabajamos con un enfoque práctico, cercano y orientado a resultados, adaptando la certificación IFS a la realidad de tu empresa para que el sistema sea útil, claro y fácil de aplicar.
No implantamos documentos para archivar, sino sistemas útiles para superar auditorías y mejorar tu gestión diaria.
Si necesitas implantar la certificación IFS o mejorar tu sistema actual, te ayudamos a hacerlo de forma clara, práctica y sin complicaciones.
Sección FAQS
¿Qué es la certificación IFS Food?
La certificación IFS Food es un estándar internacional de seguridad alimentaria reconocido globalmente, especialmente por grandes cadenas de distribución y retailers europeos. Garantiza que una empresa alimentaria cumple los requisitos exigidos en calidad, seguridad y legalidad de sus productos.
¿Qué versión de IFS Food está vigente?
Actualmente está en vigor la versión 8 de IFS Food, que refuerza los requisitos en trazabilidad, gestión de alérgenos, cultura de seguridad alimentaria y responsabilidad de la dirección.
¿Cuánto tiempo se tarda en implantar IFS Food? El plazo depende del punto de partida de la empresa, pero habitualmente el proceso de implantación se sitúa entre 3 y 9 meses. En NovaDelta realizamos un diagnóstico inicial para darte un plan de trabajo realista y adaptado a tu situación.
¿Es obligatoria la certificación IFS? No es una obligación legal, pero sí es un requisito exigido por la mayoría de grandes distribuidores, supermercados y cadenas de retail para trabajar con proveedores alimentarios. En la práctica, es imprescindible para acceder a estos mercados.
¿Qué diferencia hay entre IFS Food y BRC/BRCGS? Ambas son normas internacionales de seguridad alimentaria reconocidas por GFSI. IFS Food es más habitual en la distribución europea continental, mientras que BRC/BRCGS tiene mayor presencia en el mercado anglosajón. Muchas empresas optan por implantar ambas para ampliar su acceso a mercados.
¿En qué sectores se aplica IFS Food? IFS Food está orientada a empresas de procesado, fabricación y envasado de alimentos. Es especialmente habitual en sectores como cárnico, lácteo, conservas, panadería, congelados, bebidas y productos frescos.
Si necesitas implantar la certificación IFS o mejorar tu sistema actual, te ayudamos a hacerlo de forma clara, práctica y sin complicaciones.